Bio Keimsprossen „Chia“, 15 G

Chia war eines der Grundnahrungsmittel der Azteken. Auch bei uns erfreut es sich immer größer werdender Beliebtheit. Die Sprossen sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern eignen sich auch hervorragend zur delikaten Verfeinerung von allerlei Gerichten.

Anleitung:

• Die Samen für ungefähr 5-10 Minuten einweichen.
• Nach dem Einweichen werden die Samen gründlich abgespült.
• Gleichmäßig auf einem Keimturm oder einer Schale verteilen.
• Bis die ersten Blätter sichtbar werden, einmal pro Tag gießen, danach die Wasserzufuhr steigern.
• Die fertigen Sprossen können nun im Kühlschrank gelagert werden, wo sie noch ein wenig weiterwachsen.
• Vor dem Verzehr die Sprossen nochmals gründlich waschen.